Triss i Italiensk mat
Som alltid med italiensk mat är det råvarorna som få tala för sig själva.
Tänk att tre vita ostar och en klick olivolja kan göra att jag jublar.
Eller att tre "mackor" lätt kan utgöra en hel måltid. Får man sedan
tre kulor italiensk glass i en strut är lyckan gjord.
Mozzarella, mascarpone och ricotta.
Gåslever, lardo och tomatbruscetta.
Mörk choklad, hasselnöt och cocos.
Kommentarer
Trackback
