foodfeeling

Min dotter Wilma har plockat fläderblommor och gjort saft som nu står i bunkar i köket och doftar fantastiskt. 
Här kommer receptet.

Borsta 3 citroner i varmt vatten och skiva dem tunt. Lägg ner skivorna tillsammans med fläderblommorna.
 
Koka upp 1,5 liter vatten och rör ner1,5 kilo socker och  50 gram citronsyra.

Häll den heta vätskan över fläderblommor och citronskivor.

Täck med lock och låt saften stå i 3 dagar. Sila den och häll upp den på väl rengjorda flaskor.

Förvara i kyl. (Den kan också frysas för längre hållbarhet.)