foodfeeling

Snabbmat utan stekos, kastruller, eller lång tillagningstid.

Skrapa eller mal nötinnanlår en eller två gånger.
Forma till en biff med en lite grop i mitten.
Knäck ett ägg och lägg gulan i gropen.
Finhacka rödlök och lägg bredvid biffen.
Lägg en sked kapris bredvid löken.
Klicka upp en sked dijonsenap.
Dekorera med färska ärtskott.
Tag ett par varm med pepparkvarnen och
några flingor salt över hela anrättningen.

KLART!

Råbiffen på bilden serverades på Brasserie Elverket.