Sashimi
Efter en hel grytor och rotfrukter under vintern längtade jag idag efter
lite lättare och fräschare middag. Det blev tunnt skivad lax med lite
lätta nudlar och sparris kryddade med wasabi, sesamfrön, soya och vitlök.
Till det skivade champignoner marinerade i chili, färsk ingefära, sesamolja och
färsk koriander. En fläkt av sommaren!
Kommentarer
Trackback
