foodfeeling

Efter min resa till Rom för ett par veckor sedan skaffade jag mig den här
underbara boken. Eftersom jag nyligen vandrar över de kullerstensbelagda gatorna
författarinnan Sandra Petrigrani beskriver blir texten väldigt målande.
Hon berättar med kärlek om området Trastevere där jag bodde och njöt av
god mat, dryck och folkliv. Bland annat skriver hon om den lilla vin och grönsaks-
handlaren Enzo med en liten lastbil med flak som försäljningsyta. Den gick jag förbi varje
dag på väg till Pizza San Cosimato.



Nu vill jag gärna åka tillbaka till Trastevere igen med boken i handen.
Kan verkligen rekommendera att du läser boken innan du åker till Rom.

Appfenzeller, Gruyére, Saint Agur, färska fikon och goda druvor.
Perfekt efter varmrätten med gott rött vin till. Bra filmtips till ostarna
är Midnight in Paris. Kanske inte för en fantastisk handling utan mer för
vyerna över staden. Jag längtar dit!

Anthony Bourdain lever ett hårt liv och anses säkert av många i hans omgivning som en slyngel som inte klarar av någonting. Men han klarar av det hårda klimatet på flera topprestauranger och skapar med sin lika missanpassade kockkollegor maträtter som når himmelska höjder enligt överklassgästerna i de fina matsalarna. En humoristisk bok med ironsik ton som beskriver livet vid varma spisar bakom finkrogarnas vackra yta.

Författare:

Bourdain, Anthony

Titel:

Kitchen confidential : en kocks bekännelser / Anthony Bourdain ; översättning av Hans Berggren

Kategori:

Särskilda utländska författare.

Förlag:

Stockholm Bonnier

År:

2002

Språk:

Svenska

Filmen Julie & Julia bygger på den kända matälskaren Julia Childs liv. 

När Julie Powell (Amy Adams) drabbas av en 30-årskris så bestämmer hon sig för att starta ett gigantiskt matprojekt som innebär att hon ska laga 524 maträtter och alla ska lagas enligt Julia Childs (Meryl Streep) recept i dennas bok "Det goda franska köket". Julie bloggar på Internet om sina missöden och kulinariska höjder och så hamnar Julie i ett matmecka och träffar nya vänner.