foodfeeling

Jag skrev om Leva Kungslador utanför Visby i sommras. Var där nu i helgen igen.
Lika vackert, genomtänt och trevligt. Nu satt vi i växthuset i skydd för de kalla vindarna.
Skall du köpa fin keramik, presenter i naturvänligt material, äta eller fika mysigt ligger
det här stället på bra cykelavstånd från Visby.



Rabarberpaj med vaniljsås.



Kladdig chokladkaka med hasselnötter och grädde.



Saffranskaka med hallon.

     

Bästa frukosten, fikat och hänget hittar du på Hästgatan 3 i Visby. Här huserar
Amalia bland bullar och nybryggt. Sååå snygg inredning, bra musik, trevlig service
och godsaker gör att vi alltid återkommer. 

 







   

JIPPI!
Jag har fått in ett resereportage i det relativt nya resemagasinet
Moderna Resor. Ett reportage om vindistriken runt Adelaide i Australien
kommer i nästa nummer.

Det var jätteroligt att skriva reportage men naturligtvis var själva upplevelserna
på resorna i McLare Vale, Clare Valley och Barossa tillsammans med familjen
under mina tre besök i Australien fantastiska.

Tacka Anna Norström, chefredaktör på Modena Resor för förtroendet och tack
min peppande man Göran och mina barn Wilma och Ellen som oavsett vad jag
skriver om alltid ger uppskattande ord.

Tack lillebror Henrik, svägerskan Carolina och lilla Astrid för att ni tog mig
runt på så fina ställen senast jag var hos er i Australien i julas.

Tips från Rosendals trädgård. Rätticka, kardon och pumpa är kanske inte de vanligaste
råvarorna i svenska hushåll.



Purjolök i en zinkhink. Vackrare än blommor i en vas.



Söndagen tillbringade jag i höstsolen på Djurgården med hunden Siri och
äldsta dottern Wilma. Det var fler än vi som styrde kosan mot Rosendals
trädgård för att fika. Köerna avskräckte oss så istället blev det på Kruthusets Kafé
vid Hundudden som vi värmde oss med varm choklad och ljumma kanelbullar.

Alla goda ärtor är verkligen värda en chans. Men självklart även freden.

http://vimeo.com/29567760

Goda vännen Sanna Fyring Liedgrenär en matkreatör med en väldigt inspirerande hemsida. Där kan man bland annat titta på fina små filmer som hon och mannen Oscar skapat. Jag har aldrig gjort nyponmarmelad i hela mitt liv. Efter att ha tittat på hennes fina film är jag sugen på att ta med mig korgen på nästa hundpromenad och plocka de vackra gulröda nyponen på buskarna på väg ner till Nyckelviken.

Efter en solig höstpromenad med man och hund blev den en mysig fika på
Stora Nyckelvikens gård, Nacka. Det är fortfarande öppet lördag och söndagar
mellan 11-16.

   
Lusthus, trädgård och brysselkål.



Det är tur att man gått en bra bit och har lika långt hem när
man smäller i sig den här tunga, kaloristinna chokladkakan.

Plåtskylten fick jag av min dotter Ellen på min namnsdag. Tycker den passar perfekt över
konstverket av Christina Krall. En riktig festmingelbild som pryder sin plats över kökssoffan.



Strömmingar är goda och dekorativa. Akrylmålning av Tommie Frisk min svärmors sambo.



I en bar kanske? Vet bäst gör konstnären och vännen Mikael "Stålis" Ståhlström.



Ölandsprimörer av den Katalanske konstnären Joaquin Ibanez-Arellano.

Varför inte värma sig med en varm kopp choklad, vispgrädde och toppa med
några marshmallows? Duger lika bra i Sverige som den här smaskiga som dottern
Ellen sörplade i sig på ett café vid matmarknade i Adelaide förra året. Då var den
försommar här och höst i Australien.

Jag är så stolt över våra härliga döttrar som liksom jag och min man
uppskattar god mat. Det är en fröjd att ha en familj som älskar att laga
och äta god mat.



     

Det spelar ingen roll om det är kokosmjölk ur sitt skal, kycklingfötter i Chinatown i Sydney till frukost, en wrap på Leva Kungslador utanför Visby eller hopplock från närbutiken i El Toro på Mallorca. Alltid är det lika nyfikna och sugna på att pröva något nytt.





Det är med glädje jag betalar för en 15 bitars sushibåt per barn!

i går var kvällen var varm och solig. Mötte mannen ner på uteserveringen på
 Restaurang J i Nacka Strand efter jobbet. Kanske blev det sommarens sista glas rosé.
 Nej, än är hösten inte här trots att det står september i kalendern.

Kokkaffe på bryggan i Hälsingland. Solgul och snygg kanna i 70-tals design.

Jag har tidigare skrivit om boken Kitchen Confidential som beskriver det hårda livet i köket.
Kocken och köksmästaren Fredrik Strinnemark skriver bokstavligen under på att det
är ett varmt och tufft jobb att vara kock. Spana in hans tatueringar.

Den sista fredagen i månaden har Brasserie Elverket på Linnégatan i Stockholm
Ostronrally. Från klockan 15.00 kostar ostronen 14 kronor och ett glas champagne 69 kronor.
Varje timme ökar priset. Det brukar alltid vara fullt med folk som passar på fira in
löningshelgen och umgås med vänner.



Jag var där i fredags och slurpade i mig de havssmakande delikateserna.
Eftersom bilen var med fick det bli en kall lättöl istället för champagne.
I solen på uteserveringen med trevligt sällskap var det en toppenstart på
en skön helg.

Jag var på Lions årliga loppis i Slite förra veckan och lyckades fynda
en fin skolaffisch. Den pryder nu sin plats på väggen vid köksbordet.